Tchin tchin ao Verão

A equipa do Time Out Bar dá as boas-vindas ao verão com uma nova carta de cocktails mais frescos e leves, como se quer nesta época do ano. Escolhemos três cocktails e combinámo-los com três eventos que vão acontecer em junho no food hall.

Beyond the Mule (12€)

Bem refrescante como uma noite de forró, este cocktail é perfeito para acompanhar os ritmos desta noite no mercado. Na sua composição, este cocktail de assinatura do Time Out Bar leva Vodka, Limoncello, sumo maçã, manjericão, gengibre e ginger-beer. É fresco, cítrico e leve. O cocktail mais refrescante da carta de verão é a nossa escolha para arrefecer dos calores da dança. A noite de Baião no Mercado acontece no dia 7 de junho, das 20.30 às 00.00.A entrada é livre.

Bird Macumba (13€)

Escolhemos este cocktail de sabor complexo, aromático e bastante fresco para acompanhar as noites de samba no mercado, onde há sempre muita magia envolvida, só que não é negra. Quando toca o samba no food hall, ninguém consegue ficar parado e é ver os pares de bailarinos a deslizar na pista improvisada. Da responsabilidade do Espaço Baião, esta noite é dedicada ao Samba de Gafieira, uma dança de salão a pares, que tal como o Forró, faz parte de ADN da cultura Brasileira. Este cocktail é feito com rum, Aperol, baunilha, maracujá sumo de ananás, lima e xarope de framboesa. 21 de Junho, 21.00. Food hall, entrada livre.

NoGo! (13€)

Não que exista necessidade de trazer ainda mais temperos para o Time Out Market, mas a noite de Salsa costuma apimentar e muito as noites do mercado. O encontro está marcado para a última quarta-feira do mês (28 de Junho), das 20.30 até ao fecho do mercado. Todos os meses é aqui que se reúnem os salseros para dançar a rainha das danças latinas. Para acompanhar esta noite intensa, sugerimos um cocktail com sabor complexo, aromático e fumado, mas bastante fresco no final. Na sua composição entram ingredientes como Mezcal, Green Chatreuse, Mancino Sakura, sumo de lima e toranja, cordial de aloé vera e aipo e soda de toranja. Mas ao contrário do que o título sugere, dizemos: “é go”! 28 de Junho, 20.30. Food hall, entrada livre.