Pinóquio

Um dos grandes clássicos “Restaurante e Cervejaria” da cidade.

Desde 1982 e durante anos, os guarda-sóis verdes e brancos da esplanada encaixada num cantinho da Praça dos Restauradores foram a imagem de marca de um dos clássicos da restauração da cidade, que herdou o nome de uma antiga loja de brinquedos que ali funcionava. Depois de uma mudança para a Rua de Santa Justa, o Pinóquio abriu um novo espaço no Time Out Market, com direito a esplanada e a muitos dos pratos que conquistaram diferentes gerações de lisboetas e não só, como as Amêijoas, o Pica-Pau ou a Garoupa no forno.

Time Out says

Justiça lhe seja feita [ao pica-pau do Pinóquio], é o primeiro exemplar de que um verdeiro lisboeta se lembra quando o assunto é pica-pau. Culpa dos nacos do tenro lombo, servidos mal passados (sempre!), do molho de alho, manteiga e vinho onde cozinhou e daquele casamento feliz com as batatas fritas às rodelas.

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